|
|
Lamskoteletjes Met Mosterd-en Bieslookkorst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-20 lamskoteletjes
-3 el mosterd van Dijon
-2 el sojasaus
-2 th lepels ciderazijn
-2 el esdoornsiroop
-2 el fijngehakte bieslook
-peper en zout
-4 el broodkruim
Voorbereiding:
-stoom de koteletjes 5 min
Bereidingswijze:
-ondertussen mosterd, sojasaus, azijn, siroop goed mengen en de bieslook erdoor halen en kruiden met peper en zout en het broodkruim erdoor halen
-de koteletjes uit de stomer halen en insmeren met de saus
-zet ze 3 min kort onder de hete grill
|
|
|